Pecten maximus est un mollusque bivalve pouvant atteindre 15 cm de diamètre. De couleur marbrée variant du beige au brun, la coquille saint-Jacques possède une coquille unéquivalve: la valve supérieure est aplatie et la valve inférieure est bombée. Sur chaque valve rayonnent 15 à 17 côtes arrondies. Les oreilles, au sommet, sont de taille égale. Lorsque les valves sont entre-ouvertes, elles laissent apercevoir le manteau et elles sont bordées de nombreux tentacules sensitifs courts ainsi que de nombreux organes photosensibles ressemblant à des yeux. Pecten maximus possède un système sensitif olfactif très développé qui lui permet de détecter un de ses prédateurs, l'étoile de mer Marthasterias glacialis. Elle va alors s'enfuir par bonds en claquant ses valves ce qui lui permet de se propulser en chassant l'eau contenue dans ses tissus. Ses autres prédateurs, à qui elle peut difficilement échapper, sont les poulpes et les hommes. Sa surexploitation en fait une espèce menacée, déjà disparue d'un certain nombre de ses lieux d'habitat.
Pecten maximus vit sur les fonds sableux et meubles où elle peut s'enfouir, entre 1 m et 250 m de profondeur en Atlantique depuis la Norvège jusqu'aux Iles Canaries, en Mer du Nord et en Manche.
Source : World Register of Marine Species
Dernière mise à jour 01-02-2023
Animalia (Règne)
Mollusca (Embranchement)
Bivalvia (Classe)
Autobranchia (Sous-classe)
Pteriomorphia (Infra-classe)
Pectinida (Ordre)
Pectinoidea (Super-famille)
Pectinidae (Famille)
Pectininae (Sous-famille)
Pectinini (Tribe)
Pecten (Tribu)
Pecten maximus (Espèce)
Manteau : partie charnue du corps d'un mollusque qui sécrète sa coquille.
Unéquivalve : valves de formes différentes.
Texte : Anne Bay-Nouailhat © 2005 - 2024.
Photographies : ©
Wilfried Bay-Nouailhat. Publiée(s) avec son aimable autorisation.
Sites internet et ouvrages de référence : Consulter la bibliographie
Image satellite: © Esri, DigitalGlobe, GeoEye, Earthstar Geographics, CNES/Airbus DS, USDA, USGS, AeroGRID, IGN, and the GIS User Community.
Données de distribution : Pecten maximus (Linnaeus, 1758) in GBIF Secretariat (2019). GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org on 2024-11-04.
Source : World Register of Marine Species
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Manteau : partie charnue du corps d'un mollusque qui sécrète sa coquille.
Unéquivalve : valves de formes différentes.
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Wilfried Bay-Nouailhat. Publiée(s) avec son aimable autorisation.
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Bay-Nouailhat A., juin 2005, Description de Pecten maximus, [En ligne] https://mer-littoral.org.european-marine-life.org/14/pecten-maximus.php, consultée le 4 novembre 2024.
L'auteur
Chargée d’études en environnement marin
Plongeuse professionnelle - Naturaliste
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